《近代上海饭店与菜场》
作者：唐艳香 褚晓琦
上海辞书出版社 2008
下載：https://libgen.is/book/index.php?md5=09DB32C3CBA9C0D8FB9F785BB1BEAAA6

《近代上海俄国侨民生活》
作者：汪之成
上海辞书出版社 2008
下載：https://libgen.is/book/index.php?md5=B50B31BA9E2015ADBFE89C59D99316EA