零工见闻｜小笼包的萨利亚经历

#店员 在萨利亚的工作节奏非常快，需要店员同时端3-4个菜。为了保证速度，萨利亚还要求店员以5秒10步的速度上菜。端菜期间，要把木托从洗碗间搬到出菜口的铁板上，把洗好的餐具吹干分类，放在大箱子里，再从大箱子中把它们两两分出来，放在盒子里。后厨的备菜……（来自微信公众号25/06/19）

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